バットに卵を割り入れ、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜます。

食パンを卵液に入れ、2分30秒たったら裏返し、裏面も2分30秒浸します。

トースターの天板に一度くしゃくしゃにしたアルミホイルを敷き、卵液に浸したパンをのせます。アルミホイルをくしゃくしゃにし凹凸（おうとつ）を付けることで、パンがアルミホイルに付きにくくなります。

残った卵液もパンの上からかけてバターをちらし、こんがりと焼き色が付くまで10分程度焼きます。

取り出して皿に盛り、好みで粉砂糖、メープルシロップをかけたら完成です。トースターから取り出すとき、パンがアルミホイルに付いている場合があります。その場合は、パンをアルミホイルからゆっくりとはがしましょう。

塩気と甘さのバランスがクセになる、溶けるチーズのフレンチトーストです。食パンの厚さ半分に切り込みを入れて、スライスチーズを半分に折って入れます。卵液に浸し、バターを入れたフライパンで両面を焼き、チーズが溶けたら火から下ろしましょう。最後にお好みでメープルシロップやはちみつ、粉砂糖をかけて完成です。

まるでおしゃれなカフェの一品、キャラメルフレンチトーストです。食パンやフランスパンに厚みの半分で切り込みを入れて、キャラメルを2個挟んだら、耐熱容器に入れ電子レンジで30秒～1分加熱します。次に卵液に浸し、バターを入れたフライパンで弱火で10～15分、蓋をして両面を焼きましょう。お好みで粉砂糖を振り、バニラアイスを添えて完成です。追加でミントの葉を飾ると見栄えが増しますよ。

フレンチトーストの中にハムとチーズを挟めば、簡単にホットサンドができます。ホットサンドメーカーを使用しましょう。まず、食パンを卵液に浸します。ホットサンドメーカーのプレートにバターを塗ったら、卵液に浸したパンをのせましょう。次にハム1枚とピザチーズをのせ、さらにその上に、卵液に浸したパンをのせます。最後にホットサンドメーカーで焼いて完成です。焦げないよう、焼き加減をこまめにチェックしながら作ることがポイントですよ。